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Absinthium

20.00

I prodotti Franco sono realizzati con ingredienti naturali, erbe officinali e frutta del Monte Amiata. Amari, Vermouth, Bitter e altri liquori possono essere gustati da soli o miscelati nei cocktail.

Le essenze naturali conferiscono una complessità e persistenza uniche.

Franco difende la biodiversità e l’agricoltura sostenibile.



Amaro Amaro

24.50

I prodotti Franco sono realizzati con ingredienti naturali, erbe officinali e frutta del Monte Amiata. Amari, Vermouth, Bitter e altri liquori possono essere gustati da soli o miscelati nei cocktail.

Le essenze naturali conferiscono una complessità e persistenza uniche.

Franco difende la biodiversità e l’agricoltura sostenibile.



Amaro Amiata

25.00

I prodotti Franco sono realizzati con ingredienti naturali, erbe officinali e frutta del Monte Amiata. Amari, Vermouth, Bitter e altri liquori possono essere gustati da soli o miscelati nei cocktail.

Le essenze naturali conferiscono una complessità e persistenza uniche.

Franco difende la biodiversità e l’agricoltura sostenibile.



Amaro Dosaggio zero

24.50

I prodotti Franco sono realizzati con ingredienti naturali, erbe officinali e frutta del Monte Amiata. Amari, Vermouth, Bitter e altri liquori possono essere gustati da soli o miscelati nei cocktail.

Le essenze naturali conferiscono una complessità e persistenza uniche.

Franco difende la biodiversità e l’agricoltura sostenibile.

 

Amaro Potente Fernet+

31.00

Ispirato alle ricette del 1800 con l’aggiunta di più liquirizia.
Pensato per gli amanti del gusto amaro, viene prodotto solo con botaniche naturali, senza zucchero. Si dice che curi il colera, ma quello che noi sappiamo è che è il nostro digestivo preferito!

Out of stock

Amaro Tonico Rosciolino

31.00

L’amaro per tutti, per chi ama un sapore dolce a fine pasto.
Viene filtrato a telo ed il suo colore totalmente naturale rispecchia la miscela di erbe e fiori da scoprire assaggiandolo con o senza ghiaccio.
E’ l’amaro che tutti noi abbiamo a casa pronto per essere servito ai nostri ospiti.

Amore Amaro

28.50

I prodotti Franco sono realizzati con ingredienti naturali, erbe officinali e frutta del Monte Amiata. Amari, Vermouth, Bitter e altri liquori possono essere gustati da soli o miscelati nei cocktail.

Le essenze naturali conferiscono una complessità e persistenza uniche.

Franco difende la biodiversità e l’agricoltura sostenibile.



Out of stock

Birra Rosciolino

7.00

La tradizione di Roscioli si lega a questa birra grazie al frumento impiegato per la sua realizzazione, proveniente da un piccolo mulino ad acqua nel cuore dell’Umbria, molto vicino al birrificio che al produce. E’ così che ogni bottiglia profuma di storia, natura e passione.
Birra chiara, profumata e fragrante.
Le note luppolate, delicatamente erbacee e agrumate, incontrano un sorso fresco, leggero quanto saporito. Finale gradevolmente amarognolo e dissetante.

Ciolli, Podere Ciriolino, Rosso

19.00

Il Podere Ciriolino è ottenuto da una selezione di uve Cesanese di Affile (100%) provenienti da quattro vigneti impiantati in epoche diverse.

Le uve sono vendemmiate manualmente, quando la maturazione ha raggiunto il livello ottimale. Le uve provenienti dalle varie vigne vengono fermentate separatamente in vasche di cemento. La fermentazione è spontanea e dura circa 10 giorni. Dopo la svinatura, affina in vasche di cemento sui suoi depositi fini per circa un anno. Prima dell’imbottigliamento si procede all’assemblaggio delle diverse masse. Dopo l’imbottigliamento, Podere Ciriolino per ulteriori 3 mesi.

Distillati Capovilla, La Clandestina

70.00

La Clandestina è un distillato di uva vista nella sua forma primigenia: frutta da mangiare e non da bere. Ritroviamo la croccantezza dell’acino con la sua dolcezza ed il primo sorso richiama il secondo come al primo chicco d’uva segue inevitabilmente il successivo.

Distillati Capovilla, La Leggiadra

70.00

La Leggiadra è la grappa da uve Marzemino che Capovilla distilla in esclusiva per Roscioli. Troviamo tutte le note violacee, etereo-boscose e leggere del vitigno sapientemente elevato a grappa da Gianni Capovilla.

Distillati Capovilla, La Ribelle

83.00

La Ribelle è un distillato di vino Pinot Bianco invecchiato 12 anni in botti di legno. Uno dei rarissimi distillati di Vittorio “Gianni” Capovilla che utilizza questo procedimento. Morbido con sentori vinosi: un ottimo “brandy italiano”.