Balsamic Vinegar of Modena IGP is a traditional product obtained by blending the raw materials and allowing it to age in wooden barrels.
It features a pungent and persistent aroma, with sweet, spicy, and fruity notes, along with balsamic and woody undertones.
The taste is well-balanced between sour and sweet, with the presence of fruity notes and characteristic balsamic flavors, typical of Balsamic Vinegar of Modena.
The Balsamic Vinegar of Modena IGP is a traditional product obtained by blending the raw materials and allowing it to age in wooden barrels.
It features a pungent and persistent aroma, with sweet, spicy, and fruity notes, along with balsamic and woody undertones.
The taste is well-balanced between sour and sweet, with the presence of fruity notes and characteristic balsamic flavors, typical of Balsamic Vinegar of Modena.
Il condimento a base di “Aceto Balsamico di Modena Igp” è un prodotto tipico ottenuto dalla miscelazione delle materie prime e dall’invecchiamento in botti di legno.
Profumo penetrante e persistente, dolce, speziato e fruttato, con aromi balsamici e di legni.
Sapore equilibrato tra l’agro e il dolce, presenza di note fruttate e aromi balsamici.
Il condimento di balsamico Armonia è un armonioso blend tra l’Aceto Balsamico di Modena IGP RISERVA ORO e l’ Aceto Tradizionale di Modena DOP Extravecchio.
Posto nuovamente in affinamento in piccole botti per sei mesi, il risultato è un prodotto estremamente denso, con un equilibrato sapore agro-dolce tipico della tradizione del Balsamico.
Consigliato in abbinamento con verdure cotte, carni bianche, formaggi e pesce.
A sweet and sour vinegar dressing, balanced, pleasant, fruity, and distinctive. Aged in oak barrels.
Perfect with strawberries and spoon desserts, it pairs uniquely with any kind of cooked and raw vegetables.