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Carciofi alla brace “Agnoni” 500g

25,00

Lavorati esclusivamente a mano, i carciofi vengono grigliati e successivamente invasati in olio, aceto ed erbe aromatiche. Prodotto e selezionato dall’azienda Agnoni per Roscioli.

Carciofi alla Cafona in olio e.v.o. “agnoni” 210g

15,80

Lavorati esclusivamente a mano in giornata con metodi artigianali e la sola aggiunta di erbe aromatiche come la mentuccia romana, conservano così il gusto unico del carciofo romano, rappresentando la specialità dell’azienda e per questo selezionati da Roscioli. Sono ideali per accompagnare le vostre pietanze in ogni occasione.

Cipolle balsamiche in olio e.v.o. “agnoni” selezione roscioli 210g

12,00

Della varietà “borettane” queste cipolle  vengono lasciate cuocere nell’aceto balsamico, invasate successivamente in olio extravergine. Prodotto selezionato da Roscioli.

Crema spalmabile Lunardi per Roscioli – 200g

10,50

Crema spalmabile con cacao e nocciole, e con granella croccante del re dei biscotti Lunardi

Ergin London Dry Gin – 0,5 L

29,00

E’ un gin stile London Dry con botaniche tipiche del territorio e della cucina romana e laziale.
Oltre al ginepro ritroviamo lo stesso blend di pepi che utilizziamo per la nostra carbonara, e la mentuccia romana che da sempre serve ad arricchire il carciofo e altri piatti della nostra tradizione.

42°

 

 

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